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Énergie, inflation : les boulangers en danger

REPORTAGE. Ajoutée à l'inflation des matières premières, l'explosion de la facture d'électricité des boulangers et artisans ces derniers mois menace gravement leur survie à court terme. Ce lundi 23 janvier, plusieurs milliers de professionnels ont battu le pavé devant Bercy pour demander au gouvernement de réagir.

Publié le 24 janvier 2023
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