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CETA : Les défaillances annoncées…désormais avérées !

ARTICLE. Des traces d’hormones de croissance d’outre-Atlantique dans les assiettes de viande européennes ? Tout à fait possible selon un rapport d’audit européen sorti des placards. Pas faute d’avoir prévenu !

CETA : Les défaillances annoncées…désormais avérées !

Des « défaillances » dans le contrôle de la traçabilité du bétail canadien. C’est ce qu’ont relevé les experts européens de la sécurité alimentaire dans un rapport intitulé « Food of animal origin-bovine and pig meat intended for export to the European Union » (ndlr : viandes bovines et porcines destinées à l’exportation vers l’UE).

Le rapport est passé complètement inaperçu. Publié en mai 2020, en pleine crise de la Covid, il est pourtant de première importance. Depuis l’entrée en vigueur du CETA en 2017 après des années de débats et de controverses (négociations démarrées en 2009), c’est la première fois que les organismes européens se penchent sur les fameux élevages bovins canadiens tant décriés par les ONG et les...

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