Restauration, hôpital public : même recette ? À l’instar du titre de séjour pour les « métiers en tension », le gouvernement veut profiter de la loi  sur l’immigration qu’il présentera en Conseil des ministres en janvier prochain pour mettre en place une carte de séjour pluriannuelle pour les professionnels de santé. Cette carte « talent-professions médicales et de la pharmacie » a pour objectif de faciliter les démarches des médecins, sages-femmes, chirurgiens-dentistes ou encore pharmaciens étrangers qui travaillent dans un établissement de santé publique. « Vous avez des médecins […] qui viennent de pays pour lesquels il n'y a pas forcément d'accord de reconnaissance des diplômes et qui sont là à vous dire : “Mais nous on voudrait bien aller travailler à l'hôpital.” », a expliqué le porte-parole du gouvernement, Olivier Véran, sur France Inter mercredi 21 décembre : « On va avoir une forme d'automaticité, de reconnaissance plus rapide [...]. Au lieu que cela prenne trois ou quatre...