Jocelyne PORCHER

Zootechnicienne

Jocelyne Porcher est directrice de recherche à l'Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE). Son dernier ouvrage: Cause animale, cause du capital (Le Bord de l’Eau, 2019)

Les contenus de cette auteur

Viande cellulaire : le choix du pire

Face aux horreurs de l'élevage intensif, les écologistes politiques rêvent de viande cellulaire, sans animaux de ferme. Jocelyne Porcher montre l’enfer qui se cache derrière ces bonnes intentions.

Jocelyne PORCHER

08/06/2021

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Contre l'agriculture cellulaire

Face aux horreurs de l'élevage intensif, de plus en plus de bonnes âmes rêvent d'une agriculture "cellulaire", sans animaux de ferme. Voici pourquoi c'est une fausse bonne idée

Jocelyne PORCHER

26/06/2020

157 commentaires