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À rebours du marché, la pomme de terre française se porte bien
ARTICLE. Augmentation des hectares cultivés et des volumes, investissements industriels… Alors que l’agriculture française est globalement à la peine, la pomme de terre française a le vent en poupe, contrairement à ses voisins européens.
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C’est un paradoxe dont on ne peut que se réjouir. En Europe, le marché de la pomme de terre est à la peine. Un rapport d’Eurostat publié le 8 août 2024 a montré que la tendance est à la baisse. Depuis 2000, les pays de l'Union européenne ont produit 30...
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