Thomas POUILLE

Thomas POUILLE

Cuisinier

Thomas POUILLE est ingénieur agricole de formation initiale (ENITA de Clermont-Ferrand). en 2014, après une quinzaine d'années d'exercice principalement en Chambre d'Agriculture, Il a opéré une reconversion professionnelle et est actuellement cuisinier. C'est en reprenant un jardin que il s'est penché sur les évolutions agronomiques depuis qu'il a quitté le métier et découvert que les choses évoluent très vite.

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